「旬熟成GINZAGRILL」目隠しして食べるお肉とは?ギンザシックス内にオープン!

東京・銀座に新しくオープンする「ギンザシックス」内に、目隠した状態で熟成肉を味わうお店「旬熟成GINZAGRILL」が登場するようです。

一体どんなお店なのか気になったので調べてみました。

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ギンザシックス

銀座松坂屋の跡地にできた新しい商業施設「ギンザシックス」

脱・百貨店がテーマなんだそうです。

241店舗のショップが入った大型施設でエステや本屋、ショッピングモールだけでなく、館内には能楽堂まで併設されているようです。

旬熟成GINZAGRILL

キンザシックスの13階にオープンする「旬熟成GINZAGRILL」

但馬牛をメインに、発酵熟成肉がいただけるお店なんだそうです。

体験型レストランということで、なんとヘッドフォンでオリジナルの音を聴きながら目隠しした状態で食べるそうなんです!!


出典:https://twitter.com

最初の数口だけのようですが、目隠しして食べるとは斬新です!

肉のおいしさをしっかり味わってもらいたいということのようですが、ついにここまでくるとは…!

気になるお値段は、

ランチ¥1,800¥5,000
ディナー¥15,000¥25,000

のようです。

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そしてギンザシックスの地下1階には「MEAT&GREEN旬熟成」もオープンするようです。

こちらは、無農薬有機栽培で育てられた旬の野菜を使用したNYスタイルのサラダやサンドイッチのテイクアウト専門店です。


出典:https://ginza6.tokyo

熟成肉の缶詰や酵素ドレッシングなどを使用した体の内側から綺麗になれる、健康を意識したお店のようです。

熟成肉を手軽にサンドイッチで味わえるのは嬉しいですね!

ここ数年でブームになっている熟成肉ですが、さらに人気を集めそうですね^^

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