世界が驚いたニッポン!なくさないで欲しい日本の食ランキングベスト20 冬編!

1月7日(土)放送の「世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団」で、外国人料理関係者が選んだ!なくさないで欲しい日本の食ベスト20冬編が発表されました。

海外にはない日本ならではの食文化やご当地グルメなど、外国人から見たなくしてほしくない日本食とは一体何なのでしょうか。

さっそく見てみましょう!

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なくさないで欲しい冬の日本食ベスト20

世界31ヵ国、日本で働いている外国人料理人58名に調査しランキングベスト20が発表されました。

第20位 きりたんぽ鍋


出典:http://lifemagazine.yahoo.co.jp/

秋田名物!冬に体を温める味が20位にランクイン。

第19位 カブの千枚漬け


出典:http://www.kyounoryouri.jp/

冬の京野菜を使った京都伝統の漬物。

第18位 鍋焼きうどん


出典:https://www.kyounoryouri.jp

第17位 伊達巻


出典:http://www.rakuten.ne.jp/

おせち料理に人気の一品が選ばれました。

第16位 干しいも


出典:http://www.k-sho.co.jp/

第15位 たい焼き


出典:https://matome.naver.jp

冬の売れ行きは3倍にもなるそうです。

第12位 ほっけ


出典:https://tabelog.com

第11位 湯豆腐


出典:http://www.sirogohan.com/

シンプルな鍋料理がランクイン。豆腐を少量の塩水で下茹ですると、崩れにくくなるそうです。

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第10位 フグ刺し


出典:https://matome.naver.jp

フグ刺しとポン酢がバランスよく絡む厚さに切られている職人技が光ります。

第9位 白菜


出典:https://matome.naver.jp

漬物や鍋料理に欠かせない冬の定番野菜が選ばれました。

第8位 ウニ


出典:http://www.kitanogurume.com/

第7位 数の子


出典:おせち通販ランキング

お節を彩る黄金の食材。数の子の塩抜きを上手にする方法は、砂糖と米のとぎ汁が入った1%くらいの塩水に入れるといいそうです。

第6位 甘酒


出典:https://matome.naver.jp

第5位 カニ


出典:https://kani-ichiba.net/

焼き・茹で・生すべて美味しいカニ。外国人料理人も大好きなようです。

第4位 あんこう鍋


出典:https://matome.naver.jp

茨城名物!冬の鍋料理。

第3位 おでん


出典:http://www.lawson.co.jp/

冬と言ったらやっぱりこれ!おでんが第3位にランクインしています。

第2位 ブリ大根


出典:https://www.kyounoryouri.jp

日本食の定番であるブリ大根。外国の方も知っているんですね。

第1位 お餅


出典:http://topicks.jp/

お正月の定番であるお餅が第1位に輝きました。お雑煮や焼きもちにしても美味しいですね!

海外にはない日本ならではの食文化やご当地グルメなど、日本では当たり前に感じている食を海外の方たちは、なくしてほしくないと思ってくれているんですね!

なんだか嬉しいですね。

以上、外国人料理人が選ぶ日本食ベスト20冬編でした!

最後までお読みいただきありがとうございました!

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