マツコの知らない世界おすすめポン酢BEST5&アレンジレシピ!

2018年5月23日

マツコの知らない世界(7月18日放送)で、ポン酢の世界が紹介されました!

3000種類以上あるといわれているポン酢の中から、10年間365日ポン酢を食べるという藤島琴弥さんが厳選したポン酢5選&アレンジレシピを紹介してくれています。

 

 

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マツコの知らない世界で紹介されたポン酢

ミツカン 味ぽん

国内シェアナンバーワンの王道ポン酢

 

極・ぽん酢

コクのある出汁と爽やかな柑橘のバランスに優れたポン酢

 

塩ぽん酢

 

柑橘つぶぽん酢


出典:Popphotos.net

柑橘つぶぽん酢は季節・数量限定商品なんだそうです。

 

贅沢なぽん酢


出典:https://www.life-netsuper.jp

 

ゆずづくしジュレ

はっかり ぽん酢しょうゆ

2年間発酵熟成させた醤油に出し汁、柑橘を合わせた酸味控えめなまろやかぽん酢

 

 

おすすめポン酢ランキングベスト5

第5位

いしりぽん酢

炊き込みご飯に入れると美味しいそうです^^

〈ポン酢炊き込みご飯〉
ポン酢100CC・水260CC・米2合を炊飯器に入れて具材と一緒に炊くだけでOK

 

第4位

浜守の塩ぽん

島根県浜田市の現役ライフセーバーがすべて手作業で作っているポン酢です。

日本海の海水をくみ上げ塩を採取

藻塩の持つまろやかさとほどよい酸味が特徴

ポテトサラダに入れると美味しいそうです!

 

第3位

会津天宝みそポン酢

〈アレンジレシピ〉
みそポン酢の手羽煮
みそポン酢と水を1対1の割合で約25分間煮込めばOK

 

第2位

黒豆ぽん酢ゆず仕込み

高級食材「丹波の黒豆」を使用したポン酢

極上のまろやかな口当たりが特徴

釜玉うどんにかけて食べると相性抜群のようです!

 

第1位

特選すだちポン酢


出典:http://www.ajinoya.com

 

和歌山県にある金山寺味噌醤油醸造店が作っているポン酢

すだちの爽やかさと出汁の旨味が凝縮されているそうです!

 

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