マツコの知らない世界!絶品サバ缶6選&アレンジレシピ

マツコの知らない世界(12月5日放送)で紹介されたサバ缶をまとめました!

これを見ればサバ缶が苦手な人も好きになる?!

女性には嬉しい美容効果もあるそうですよ^^

サバ缶を使ったアレンジレシピも公開。

全日本サバ連合会所属している池田陽子さんが紹介してくれています。

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絶品サバ缶6選

千葉産直サービス
焼き塩さば

焼き魚の風味を味わえるサバ缶

銚子港で水揚げされたサバを、焼く前に料理酒を振りかけ焼き上げた一品

おにぎりの具にしても美味しいそうです!

岩手県産
サヴァ缶

オリーブオイルで漬けたレモンバジル風味のサバ缶

発売から7ヵ月で10万缶売り上げるほど女子に大人気なんだそうです。

このサバ缶を使ったアレンジレシピ3選

オリーブ味のオーブン焼き
オリーブオイル漬けのサバ缶に、にんにく、ミニトマト、パセリを入れてオーブンで焼き目がつくまで加熱すればOK

レモンバジル味のオーブン焼き
レモンバジル味のサバ缶にマヨネーズ、ネギ、にんにくをのせてオーブンで焼目がつくまで加熱すればOK

パプリカチリソース味のオーブン焼き
パプリカチリソース味のサバ缶にチーズ、パセリ、こしょうを入れてオーブンで焼き目がつくまで加熱すればOK

達人の1番のおすすめはパプリカチリソース味のオーブン焼きなんだそうです^^

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味の加久の屋
味わい鯖水煮

青森県八戸港で獲れた新鮮なサバを使用

手詰めマイスターと呼ばれる10年以上の社員さんが手作業で詰めているので、見た目も綺麗なんだそうです。

達人は熱燗にサバの缶汁を少し入れて飲むのがおすすめなんだとか!

ヒレ酒のような感じで美味しいそうです♪

木の屋石巻水産
金華さば味噌煮

水揚げ直後の新鮮なサバを素早く工場に運び、水揚げから4時間で作られるサバ缶

新鮮な状態で缶詰にすることで旨味と栄養が無駄なく閉じ込められているそうです。

地元の仙台味噌、厳選された砂糖を使用

お酒のおつまみにぴったりなんだそうです!

サバ缶のアレンジレシピ

サバ缶のチャイニーズスープ

調味料
水 3カップ
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1

たまねぎ
パプリカ
黒きくらげ
にら
にんにく

①鍋に調味料を入れ、サバの水煮を入れます
②野菜を入れてすべて火が通るまで煮込みます
③塩、こしょう、黒ゴマで味を整えれば完成です

美白、肩こり、血行促進、クマに効果的なんだそうです!

サバ缶をより美味しく食べるには、2年間熟成させるのがおすすめなんだそうです。

作り立てと比べて、中まで味がしっかり染みて深い味わいになるんだとか!

みなさんもぜひ試してみてはいかがでしょうか^^

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