マツコの知らない世界!厳選バター6品まとめ!

マツコの知らない世界(5月22日放送)で紹介されたバターをまとめました。

普段何気なく食べているバターですが、その種類は豊富にあるようです。

1か月で1キロのバターを食べるという長尾絢乃さんが厳選した絶品バターを教えてくれています。

 

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マツコの知らない
絶品バター6選

よつ葉 パンにおいしい発酵バター

ヨーグルトのような爽やかな後味が特徴

マツコさんも使っているそうです。

 

エシレバター

素材と製法にこだわった最高級発酵バターです。

恵まれた環境で育てられた牛から搾乳されているのでミルキーな味わい

エシレバターを使って作られた「ミルフィユエシレ」がGINZA SIXにて6月3日まで期間限定で販売されているそうです。

じっくり焼いたパイにラムレーズン入りのバタークリームがサンドされています。

 

高千穂発酵バター

九州産の生乳のみ使用

生クリームを36時間発酵&熟成して作られています。

爽やかな香りとコクが特徴です。

 

ラ・ヴィエット無塩バター(A.O.P)

水分量が非常に少ないので、深い味わいで濃厚

無塩バターでさっぱりしているので、バターご飯におすすめなんだそうです。

達人がバターご飯に一番おすすめのトッピング食材は納豆なんだそうです。

 

イズニー チャーニング発酵バターAOP(有塩)

搾乳後72時間でバター加工された、さっぱりした口当たりのバター

フランスの高級岩塩「ゲランドの塩」を使用して作られています。

 

達人が死ぬ前に1度は食べておきたい幻のバター

はかほら牧場
グラスフェッドバター

野草や野しばだけを食べて育った牛から作られたバター

雑味がなく上品な味わい

100㎏の原乳から約4㎏しか作れないそうです。

お店では、予約2か月待ちの大人気商品です。

 

 

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